SempliceMente Lu

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martedì 24 gennaio 2012

Carving in the kitchen: la decima ricetta

 E come ogni mese, negli ultimi dieci mesi, eccomi all'imperdibile appuntamento con Carving in the Kitchen; cosa mi spinge a non perdere neanche un'opera? Di certo non le mie doti culinarie (anche se usando un gioco di parole, piuttosto scontato, potrei dire che colpi di... ehm... "fortuna" :D col sorteggio ne ho avuti: vedi qui e qui  ) ma semplicemente perché adoro guardare le bellissime opere di Stefano Bianco ( nonché gli sfondi "apparecchiati" per l'occasione dalla bravissima Giovanna - pergliamiciNina)  dare la mia chiave di lettura e poi andare a leggere cosa hanno detto anche le altre partecipanti rimanendo ogni volta piacevolmente sorpresa nel vedere quante sensazioni la medesima opera più suscitare in ciascuno di noi.



Tornando all'opera attuale, quello che  io vedo sono degli uomini in cammino ai quali vengono offerte delle "Alternative": (tondo o quadrato, nord o ovest)  qualunque cosa scelgano in un modo o nell'altro influenzerà la loro vita.... io trovo che sia una cosa davvero affascinante.... niente è stabilito, la trama è in continua evoluzione tocca a noi scegliere in che direzione andare, quale porta aprire....certo ci sono degli handicap (non siamo noi a scegliere dove, quando e perché metterci in cammino), possono esserci degli imprevisti, ma questa è un'altra storia..... dopo questa digressione torno al tema del post e passo alla ricetta:

Coniglio con le cipolle (libera interpretazione):


far cuocere in un tegame con acqua, un goccio di aceto e una foglia di alloro, le cipolle tagliate a fettine sottili (non ho un quantitativo standar, dipende dalla scorta di cipolle fresche - provenienti dal giardino di nonna Rosa o in alternativa le "classiche" cipolle di Tropea - a mia disposizione)  

quando il liquido si sarà asciugato aggiungere alle cipolle:  olio, i pezzi di coniglio precedentemente rosolati in una padella antiaderente (senza l'aggiunta di condimenti) e poi  sfumati (nonché "flambati") con della grappa al mirtillo, carote, sedano e pezzi di pomodoro,

aggiungere del brodo vegetale (o anche della semplice acqua salata) caldo e far cuocere per circa 1h (anche oltre) a fuoco dolce.



Questo è il risultato
 L'ottimo sughetto che si ottiene, può essere gustato con del pane (dell'ottimo biscotto di pane di grano è un accoppiamento fantastico a mio avviso)


o in ALTERNATIVA con un buon piatto di pasta

una spolverata di formaggio e ..... buon appettito!!!!!!!!!!!!




sabato 21 gennaio 2012

The versatile blogger

Anche se con i "miei" tempi eccomi a ringraziare Mogliemammadonna per il premio assegnatomi

Dunque, veniamo alle regole da seguire per l’assegnazione:

- Ringraziare la persona che vi ha nominato e mettere il link del suo blog
- Condividere 7 fatti/cose/notizie su di voi
- Conferire l’award ad altri 15 bloggers che ritenete abbiano un blog interessante (o che apprezzate particolarmente) e fargli sapere che hanno vinto
 
Ecco i i blog da me nominati,  in ordine esclusivamente alfabetico [fosse dipeso dalla mia volontà avrei assegnato il premio a tutti i blog presenti sulla mia lista, ma ahimè la regola ne prevede solo 15 .... :( ]
Qualcosa sul mio conto  l'avevo già detta qualche tempo fa quindi cercando di non ripetermi ecco 7 cose/fatti/notizie su di me:
  1. Odio il freddo: quello umido e ventoso che per quanto cerchi di coprirti riesce a "penetrare nelle ossa" congelandoti le idee, la voglia di fare, le mani e la punta del naso.
  2. Amo vedere i progetti del corso di cucito prendere forma.
  3. Amo starcene tutti e tre al calduccio nel lettone a guardare un bel film, a leggere un libro o ad armeggiare col computer.
  4. Ho un sacco di buoni propositi che temo rimaranno tali "PER SEMPRE", e un sacco di progetti da realizzare che non prenderanno mai vita per via della mia patologica pigrizia nonché disorganizzazione.
  5. Ero una sognatrice ottimista che il tempo e il vissuto stanno trasformando in una cinica pessimista (giusto per citare appena appena Jovanotti "Ora" )
  6. Bevo "troppi" caffè ma questo non mi impedirebbe di dormire anche 24h di filato (se solo potessi!!!)
  7.  Sospinta da vari input (tra cui questo) sembra (diciamolo piano piano per non spezzare l'incanto) che stia finalmente riuscendo a liberarmi del superfluo (ancora la strada e lunga e impervia ;p)
Spero di non aver disatteso le aspettative di mmd ma meglio di così non so fare visto che non mi viene proprio facilissimo parlare di me..... adesso la parte che preferisco: faccio un giro per i blog ad avvisare!!! ;D

giovedì 5 gennaio 2012

5 gennaio: Tanti auguri a......

...MEEEEEE!!!!
Per il mio compleanno Papino e Principessa si sono prodigati in una "montagna" di doni.....


Una magnifica "cassettona"   dove tenere in ordine la mia attrezzatura per il cucito...


....con tanto di portaspilli!!!


Scarpe!!! (Io adoro le scarpe :*)


Libri... (in realtà questo è un auto-regalo perchè nel frattempo che loro erano in giro a fare shopping a mio beneficio, mi hanno lasciato ad attenderli in libreria..... potevo mai al mondo uscire di lì a mani vuote???? Naaaaa!!! )

Quindi,  pranzo al Mac (indovinate a chi è venuta l'idea???) 


non è adorabile????

E per finire.... un brindisi ....

.... tanti auguri a me tanti auguri a me tanti giorni felici tanti auguri a meeeee!!!

E un grazie di cuore a tutti quelli che hanno contribuito a fare di questo giorno un giorno speciale!!!!

martedì 3 gennaio 2012

Resoconto di una lunga assenza!!

Ebbene si!!! Eccomi qua!!! Dopo una lunga assenza torno a fare capolino nel blog. E' stato un periodo piuttosto impegnativo ma appagante, non abbiamo fatto niente di eclatante o sensazionale..ma quello che abbiamo fatto, lo abbiamo fatto insieme e questo è bastato per renderlo speciale come
 il profumo (e la bontà) dei biscotti fatti con le noste "manine":


queste sono le manine "sante" del Papino, non  sono io che mi sono trasformata nella donna lupo ;)







La soddisfazione per i vestiti realizzati al corso di cucito
(ebbene si!! Li ho fatti io... entrambi!!!)

Le serate di giochi



Il Capodanno sulla neve



Buon 2012 a tutti!!!